(812) 702-76-60
Cайт находится в разработке. Действующий сайт: pitgakoff.ru
Блог
Задать вопрос

* Поля, обязательные для заполнения
Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия обработки персональных данных.
Социальные сети
Польза и вред вегетарианства. Стоит ли отказаться от мяса?

Польза и вред вегетарианства. Стоит ли отказаться от мяса?

С каждым годом все больше людей решаются отказаться от мяса и вступить в ряды вегетарианцев. В настоящий момент по статистике уже каждый 10-ый человек сказал "нет" мясным продуктам. Но можно ли полностью исключить из своего рациона один из компонентов, не навредив здоровью?...

22 августа 2016 в 14:44
Человек - это хищник или травоядное?
Польза и вред вегетарианства. Стоит ли отказаться от мяса?

Главный аргумент в этих спорах — длина кишечника. Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник (в три раза длиннее тела), что позволяет своевременно выводить из организма быстро разлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных животных, как и у человека, кишечник в шесть раз длиннее тела, так как растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо. Поэтому, когда мы едим мясо, в нашем организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию подагры, артритов, ревматизма и даже рака.
Некоторые историки и антропологи утверждают, что человек испокон веков известен как существо всеядное, наше анатомическое строение - зубы, челюсти и система пищеварения - более приспособлено к употреблению вегетарианской пищи.
Однако есть мясо естественно. Нашим предкам вегетарианство не было присуще. В Ледниковый период растительной пищи почти не было, и тушки животных помогали людям не погибнуть от голода. Сейчас овощи и фрукты доступны в любое время года, независимо от капризов природы, но диетологи не спешат вычеркивать мясо из пищевой пирамиды питания – основы сбалансированного рациона.

Мясо: плюсы и минусы
Польза и вред вегетарианства. Стоит ли отказаться от мяса?

Чтобы животные не болели и быстро набирали вес, их часто накачивают антибиотиками, транквилизаторами и гормонами роста. К сожалению, эти вредные вещества никуда не исчезают даже после термической обработки и попадают в организм человека. Туда же устремляются адреналин и кортизол – гормоны, которые вырабатываются в теле животного в момент забоя. Возможно, именно по этой причине мясоеды часто страдают от стрессов и испытывают проблемы с весом, ведь избыточное количество кортизола – главная причина появления складочек в области талии.
Также было установлено, что микрофлора кишечника вегетарианца лучше борется в вирусами, нежели у мясоеда. Следовательно, отказ от мяса поможет избежать некоторых заболеваний. Помимо этого, вегетарианцы реже страдают от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Употребление мясных продуктов в избыточном количестве ведёт к повышению уровня холестерина в крови и ко всем неблагоприятным последствиям – закупоркам сосудов, сердечно-сосудистым заболеваниям и другим.
Но у вегетарианской диеты есть свои минусы! С растительной пищей сложнее, чем с животной, набрать необходимую порцию белков, железа, цинка, витамина D. Ученые из Германии зафиксировали, что двое из трех вегетарианцев и 92% веганов страдают от дефицита витамина В12, к нехватке которого особенно чувствительны нервная и кроветворная системы. Интересно, что витамин В12 производится только бактериями. А в мясе он накапливается при работе микрофлоры кишечника травоядных животных. Человек получает этот витамин, либо употребляя продукты животного происхождения, либо немытые фрукты и овощи с большим содержанием на них микробов. Согласитесь – не самый безопасный способ. Отказавшись от мяса, спортсменам-вегетарианцам трудно выдерживать большие физические нагрузки. Рост мышечной массы сопровождается большим потреблением белков и углеводов. Те вегетарианцы, которые позволяют себе белковую пищу животного происхождения, страдают меньше.

Польза и вред вегетарианства. Стоит ли отказаться от мяса?
Польза и вред вегетарианства. Стоит ли отказаться от мяса?
Польза и вред вегетарианства. Стоит ли отказаться от мяса?

Однозначного ответа в пользу вегетарианцев или мясоедов нету. Ученые придерживаются разных точек зрения, аргументируя это доводами, экспериментами и статистикой. Лично я считаю, что не стоит полностью исключать какой-то продукт. Прием пищи должен быть сбалансирован, чтобы организм получал все необходимые компоненты в нужном размере.
А как вы считаете?)


Другие статьи блога

Письмо Деду Морозу
Письмо Деду Морозу
Как скрыть массивные бедра
Как скрыть массивные бедра
Красивый дневной макияж для каждого цвета глаз.
Красивый дневной макияж для каждого цвета глаз.

Наверх
array(5) { ["id"]=> int(0) ["ip"]=> string(14) "34.235.143.190" ["language"]=> string(2) "en" ["gmt"]=> int(0) ["guest_id"]=> string(32) "97036f71427d79b2d0a4c246552ff8d2" }